餐馆推出新的菜品怎么去推广?

1. 菜品包装：请专业摄影师拍摄新菜品的照片，并制作成吸引人的海报，摆放在餐馆门口等显眼位置。同时，可以附上菜品的由来或相关小故事，增加菜品的文化内涵。
2. 线上推广：利用美食博主的影响力，邀请他们前来品尝并推广新菜品。在公司微信公众号、短视频应用等网络平台上发布新菜品的介绍和推广信息。
3. 线下推广：在人流量大的商场外墙或地铁站等地投放广告，让更多人了解新菜品。培训服务员在合适的时候向顾客推荐新菜，或提供小份新菜品供顾客试吃。
以上是我对新菜品推广的一些建议，希望对您有所帮助。
根据多年的餐饮管理经验，我建议：
1. 在店内显眼位置张贴新菜品的海报，吸引顾客注意。
2. 培训员工，让他们了解新菜品的特色、口味和食材，并鼓励他们向顾客推荐。
3. 制定新菜品的推广活动方案，并确保执行到位。利用线上线下渠道进行推广。例如，在公众号、抖音、头条等平台上发布新菜品的介绍，同时开展线下活动，如新菜品推出初期，会员可半价品尝，或点新菜品享受折扣优惠等。
4. 对于非连锁餐馆，要重视周边地区的推广，既要留住老顾客，创造良好口碑，也要吸引新顾客。可以利用网络平台，如美食网站等，积极介绍新菜品和特色菜，这样既能节省成本，又能提高曝光度。
希望这些建议对您有所帮助。