西汉时

西汉赵过推广“两牛三人”的耦犁。后来出现的犁壁，使铁犁可以向同一方向翻土。汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。

全面反映西汉农业生产技术发展水平的是“代田法”和“区种法”，它们体现了我国农业的优良传统。
代田法是汉武帝末年赵过推广的。所谓“代田”，就是把田地翻耕整平后，开挖出沟和垄。播种于沟中，幼苗长在沟里，既减少叶面风吹蒸发，又减少沟中水分损失，能促进健壮生长。以后则结合中耕除草，逐步将垄土锄下培壅根，等到作物长成，垄土全部培于根脚。庄稼根深秆壮，就能经受风旱，获得丰收，它比不开沟垄的“漫田”每亩可增产一石到二石。次年便在垄处开沟，沟处留垄，轮番使用地力，不必休闲而可起到休耕的作用。所谓“代”，就是指空和沟的交错代换，这样既能保证地力的恢复，又充分利用了土地，的确是千种连年稳产高产的耕作方法。为了配合这套新的耕作法，赵过还改进了很多农具，都很方便灵巧，由政府拨派能工巧匠专门制作。特别值得注意的是赵过推广代田法还运用了比较科学的方式。他首先在皇帝离宫旁的空地上进行代田的实验，证明确实能够增产。然后集中有关地区的行政官员和“三老、力田及里父老善田者”，先学习新农具和新的耕作方法，通过他们再向广大农民普及。在推广中他还注意吸收改进建议，如当时农民少牛，不能赶上雨后有利时机整地。有位退职县令就建议赵过组织人力拉犁，赵过便请皇帝任命他为自己的副手，组织农民相互换工以人力拉犁。大致人多的天可耕三十亩，人少的也能耕十三亩，这就使更多的土地都及时开垦出来了。代田法一直推广到了边区居延(今内蒙古额济纳旗)，在各地都取得了节省劳力增产粮食的显著效果。

“区种法”是汉成帝时(公元前32——前7年)汜胜之总结关中农民丰产经验而提出的精耕细作方法。汜胜之首先提出了农作物栽培的整体观念，注意到庄稼生长各种条件和经营管理各个环节的适当配合。他指出要想丰产，必须正确地结合气候时令，耕种土壤，施用肥料，灌溉保墒，中耕锄草，及时收割。区种法就是根据这一原理，在小面积土地上集中使用人力物力，以充分保证农作物生长的必需条件，发挥农作物的最大生长能力而取得高额丰产。具体作法大致分三步，第一步深翅土地，施足底肥，调和土壤，增强其蓄水保肥能力，使作物根系得以充分发育，并按不同作物划成不同长宽的小块，称为“区”。第二步选择良种实行浸种点播密植，区别不同作物安排不同的密植程度和下种深钱、盖土厚薄，以保证顺利出芽和通风透光也第三步是加强中耕灌溉，随时松土锄草，贯彻锄早、锄小、锄了的方针，注意保墒，针对不同作物进行合理浇灌。这样精耕细作当然需要花费极大劳力，所以无法多种地。但据说一户小农男女两个劳动力，只需种十亩地，便足够全家好多年的消费了。这种精耕细作以提高单位面积产量，争取少种多收的耕作法，代表了农业技术的发展方向。尤其在遇到灾荒或畜力不足时，农民无力照顾大面积农田，区种就更是一个应付困难局面的好办法。所以在东汉明帝时，就曾因牛瘟水旱垦田减少，由皇帝下沼推行区种法以解决农民的问题。

代田法是在大田面积上改进农具和耕作技术以求得增产，区种法则更进一步要求在小面积上精耕细作少种多收，走上了园艺化的道路。这种发展方向关键在于生产者必需具备充分的劳动积极性，所以它不能适应奴隶制或农奴制的经营方式，而是同自己占有土地和农具的个体小农经济密切相关，也同当时关中地区人口稠密、耕地相对较少的条件分不开。这样集中经营谷物、桑麻、六畜、园艺四大项，努力提高耕作技术，尤其注重改良土壤和施肥，务使她力长期保持而不必休耕，为我国农业走上，精耕细作提高单产道路的发展方向奠定了基础，在历史上具有重要意义。

农业的进步的表现：

兴修水利工程：①治理黄河：西汉，武帝下令治理黄河；东汉，明帝派王景主持修河。②开凿白渠。

2、农具进步：西汉出现了犁壁（翻土碎土）、耧车（播种工具）、二牛抬杠的耕作方法。

3、农作物的种植：北方——小麦；南方——水稻；黄河中下游：普遍种桑。