今年2019年,快销冷冻食品好做吗
餐饮行业作为满足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业,随着经济水平的提高,人们对“吃”也是非常的关注。在近几年的发展中,“冷冻食品”占据亿级的市场容量,已经成为餐饮行业备受欢迎的行业。
随着居民生活水平的提高,冷冻设备的不断发展,越来越多的冷冻食品进入寻常百姓的生活,并且日益成为城市家庭的主流食品之一。在此背景,冷冻食品行业迎来蓬勃的发展。
目前,消费日益升级,带动着餐饮行业迅猛发展,而冷冻食品在餐饮行业占据容量较大。冷冻食品行业已经成为我国发展比较快的食品行业之一,未来有希迎来20—30年“黄金发展期”,根据相关的数据显示,2012年我国冷食品行业零售渠道销售额为79亿元,到2016年我国冷冻食品行业零售渠道销售额为达到了108亿元,2017年我国冷冻食品行业零售渠道销售额为113亿元,同增4.4%,冷冻火锅料制品行业近年维持10%增速。
冷冻食品在最近几年的迅猛发展,在餐饮市场中发挥着不容小觑的地位。所以,沈阳餐饮展的推广团队认真分析展商的需求后,在2018年12月05日—12月22日,他们带着上万份展会邀请函,和上万部的宣传台历,陆续走访了东三省各大餐饮市场,餐饮店,经过半个月的餐饮市场分析,他们获得了很多有价值的信息。就市场调查显示,冷冻食品在东三省的餐饮市场中所占的容量还是比较大的。
说实话,现在什么都难做。只要你做得好,什么都好做。我现在这个社会如果你是十几天之类的食品。谁和我住一天?像衣服鞋子那些衣服现在全部被网店占了破手机。所以你想在市场中分一杯羹。你得有创意。不能一直步行中。要卖些钱包做个更好的实际
餐饮行业作为满足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业,随着经济水平的提高,人们对“吃”也是非常的关注。
在近几年的发展中,“冷冻食品”占据亿级的市场容量,已经成为餐饮行业备受欢迎的行业。
在近几年的发展中,“冷冻食品”占据亿级的市场容量,已经成为餐饮行业备受欢迎的行业。
歺饮供应链也是近两年的热点。从美菜到冻品在线,再到美团快驴、信良记、蜀海供应链等,国内的餐饮供应链平台已达数十家,加上数以千计的传统餐饮供应链公司,以及全国数万传统餐饮批发商,餐饮供应链可谓竞争激烈。冻品占据餐饮食材的半壁江山,具备标准化、高附加值、零损耗、长距离供应等优势,比生鲜更加容易平台化,所以冻品在餐饮食材中的占比也将越来越高。
对于冻品来说,休闲渠道一直是其重点渠道,比如麻辣烫店、冒菜店、火锅店,但之前受限于品质、分销能力等因素,成长不明显。随着小串、油条类产品频出爆款,休闲渠道的产品开始升级。特别是小串,定位休闲,煎炸烤煮样样通,在街头摊位、串串火锅等渠道非常受欢迎,而且与小龙虾一样,具备网红潜质。这一两年,新餐饮带来的新机遇大大凸显。饿了么的未来餐厅、网红外卖品牌等,都带来了较大的冻品需求量。这些新餐饮品牌需要更快地出餐。 冻品厂家可以在新餐饮的半成品菜上发力,这会是一个新市场。
对于冻品来说,休闲渠道一直是其重点渠道,比如麻辣烫店、冒菜店、火锅店,但之前受限于品质、分销能力等因素,成长不明显。随着小串、油条类产品频出爆款,休闲渠道的产品开始升级。特别是小串,定位休闲,煎炸烤煮样样通,在街头摊位、串串火锅等渠道非常受欢迎,而且与小龙虾一样,具备网红潜质。这一两年,新餐饮带来的新机遇大大凸显。饿了么的未来餐厅、网红外卖品牌等,都带来了较大的冻品需求量。这些新餐饮品牌需要更快地出餐。 冻品厂家可以在新餐饮的半成品菜上发力,这会是一个新市场。
好吃就好做,看质量