两人开淘宝店合作投资需要签协议吗?

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合同部分内容
为了规范合伙企业的行为,保护合伙企业及其合伙的合法利益,根据《中华人民共和国合伙企业法》及有关法律、法规规定,甲、乙双方本着自愿、平等、公平、诚实信用的原则,签订本协议。

第一条 合伙宗旨
甲、乙双方本着互利互惠、共同劳动、共同经营、共同发展的原则,共同经营 抛光制品和卫浴制品事业。

第二条合伙经营项目和范围:佛山中卫卫浴制品事业。

第三条 合伙期限
合伙期限为 年。自 年 月 日起,至 年 月 日止。

第四条 出资金额。
1、甲方:出资额(RMB)为 元( 佰 拾 万 仟 佰 拾 元 角 分)
以 机械设备 投资方式(设备清单配在合同附表里),占注册资本的 %

2、乙方:出资额(RMB)为 元( 佰 拾 万 仟 佰 拾 元 角 分)
以 现金 方式出资。 占注册资本的 %
一个人就开了 还用两个人
为什么非要两个人一起呢?