淘宝上卖的农场鸡是真的吗

是真的。
在网上卖土鸡是需要正常的手续的。那就是要办理专门的证书，然后提交给淘宝。或者拼多多一个官方证明，发布在“水产肉类/新鲜蔬果/熟食>> 生肉/肉制品>> 特许养殖肉类”类目下的商品，须提供《野生动物经营利用许可证》。
相映的拼多多也是需要这个证的，具体的你可以在开店之前询问一下淘宝的商家客服或者是拼多多的客服。